微波炉烤纸杯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g奶油
- 30ml牛奶
- 3个蛋清
- 3个蛋黄
- 45g低筋面粉
水果
- 若干水果
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离
2
蛋黄加10g白砂糖，搅拌均匀，加牛奶，继续搅拌。
3
加入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状。
4
蛋清，分三次加入白砂糖10g，打发至干性发泡。
5
打发好的蛋清，分三次加入蛋黄面糊中，搅拌均匀，不能转圈。
6
将拌好的面糊，依次倒入纸杯中，大概8成，放入微波炉，中高火，烤4分钟。即可端出晾凉。
7
奶油100g，记住要无水无油，分三次加入白砂糖，打发至抬起有尖角，装入裱花袋中，
8
晾凉的纸杯上，挤上奶油，放上水果，彩珠。全部搞定