香草杯子蛋糕
简单
4人份
这款杯子蛋糕非常简单易做，而且不用倒扣不会回缩，绵密湿润。 今天用的模具是@chefmade学厨 的 杯子蛋糕12连模。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g黄油
- 2个鸡蛋
- 60g低粉
- 少许香草精
肉类
- 25g牛奶
调味料
- 50g砂糖
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切成薄片在室温下软化
2
用打蛋机低速将黄油打散
3
加入细砂糖
4
低速将黄油和细砂糖打到融合，再高速打到黄油颜色变浅，体积蓬松，成羽毛状
5
分4次加入打散的全蛋液
6
每一次都必须黄油和鸡蛋融合后再加下一次，直到最后全部融合
7
筛入过过筛的低筋面粉和泡打粉
8
用橡皮刮刀向着不规则的方向拌匀，再加入几滴香草精拌匀
9
把蛋糕面糊舀入模子7-8分满就可以了，如果上面要装饰，用勺子轻轻地从中间往四周拨一下
10
烤箱预热180度，中层上、下火25分钟
