【醡海椒】这样腌辣椒，拌饭一绝、烧菜一流！
简单
4人份
发酵食物，因为富含有益微生物，不仅营养更好，还有丰富的风味。人气嘉宾火哥的这道醡海椒，用鲜辣椒剁细后与碎米、玉米渣、小米混合发酵而成，鲜辣酸爽，口感醇厚，既可单独做菜，又可用来炒肉、蒸菜，味道巴适得很！
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食材清单
其他
- 100克小米
- 100克糯米
- 10克醪糟汁
- 200克玉米糁
- 200克籼米
- 500克二荆条海椒
调味品
- 100克盐
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
