家常菜_羹汤系列_牛肉丸油菜豆腐汤
简单
4人份
牛肉丸有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 常吃油菜，能降低血清胆固醇，减少动脉硬化形成，还能促进皮肤细胞代谢，减少色素沉着，有美容的作用。 油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。
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食材清单
其他
- 150g肉丸
- 150g金针菇
- 5-6个油菜心
- 50g豆腐
- 适量胡椒粉
- 适量醋
蔬菜类
- 适量葱、姜、蒜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
