柠檬优格蛋糕<Greek Yogurt Cream Lemon Coffee Cake>
简单
4人份
方子翻译及修改来自lovelylittlekitchen.com.这真是我写过最长的用料表了累死我了TAT. 三层口感的mix，底下是绵软湿润的蛋糕层-中间是入口即化软嫩优格布丁层-顶上又是酥脆口感偶尔能咬到砂糖颗粒。如果格外淋上一层柠檬糖霜，更是酸酸甜甜停不下来。是一款适合搭配咖啡来个下午茶的小点心。 用脱水优格来代替奶油奶酪更低脂，口感也更清新。 方子量可烤20x20cm方模一份。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #A.优格布丁层
- #B.蛋糕层
- #C.酥粒层
- #D.淋面（可省略）
- 1.5大勺柠檬汁
- 1.5小勺新鲜柠檬汁
- 1/2小勺泡打粉
- 1/4小勺小苏打
- 125g白砂糖
- 125ml原味酸奶
- 125ml植物油
- 180g面粉
- 1个柠檬的量柠檬皮屑
- 1个鸡蛋
- 1大勺（如想突出柠檬风味可酌量增加）新鲜柠檬汁
- 1大勺柠檬汁（可省略）
- 225g脱水优格
- 26g黄油（切成小块冷藏）
- 45g白砂糖
- 60g面粉
- 半个柠檬的量柠檬皮屑（可省略）
调味品
- 45g砂糖
调味料
- 1/4小勺盐
- 60g糖粉
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
