🍓自制草莓酱
简单
4人份
春天在北方太匆忙，好吃的水果也想留住。
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食材清单
其他
- 350克草莓
- 半个柠檬
调味料
- 200克白砂糖
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将草莓冲洗一遍
2
再盐水浸泡15分钟后
3
去蒂切块
4
好看的草莓呀😄
5
切小块
6
加50g细砂糖，密封腌渍1小时
7
让果胶析出。
8
接着腌渍的草莓倒入奶锅加入50g冰糖大火煮开
9
后转小火熬煮，期间不断搅动以免糊锅；煮至草莓酱呈浓稠状时关火
10
半个柠檬挤汁
11
加入柠檬汁，拌匀即可装瓶
12
（玻璃瓶记得提前开水煮一下消毒处理哦）
