烤肠小面包
简单
4人份
爱吃面包，也爱吃烤肠，这款面包可以满足两大要求，操作简单，味道超好，关键颜值还高，让吃早餐的心情也是美美哒！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克牛奶
- 25克淡奶油
- 270克高筋粉
- 3.5克耐高糖干酵母
- 50克全蛋液
- 9段烤肠
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 30克无盐黄油
- 30克细砂糖
- 3克盐
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合后揉至扩展阶段
2
发酵至2-2.5倍大
3
发酵好的面团分割成40-45g左右大小的面团，滚圆，松弛10分钟
4
将松弛后的面团擀成长方形，底部压扁
5
卷起，面团两头捏紧，松弛10分钟
6
将面团搓成长条，绕成椭圆形
7
二次发酵至2倍大，放入小烤肠，刷蛋液，挤上番茄酱和沙拉酱，撒香葱碎（这张没挤酱，我偷懒了，嘿嘿。。。）
8
160度烤15-20分钟，出炉啦
