肉末豆角(超级简单不夹生零失误)一人份下饭菜
简单
4人份
我是自己一个女孩子吃，所以用量都很少，可以根据自己的饭量来定食材用量。在减肥，所以我用鸡胸肉代替的猪肉，喜欢肥的油脂多一些的可以用猪肉炒。
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 少许料酒
- 少许淀粉、糖(可有可无)
- 少许蔬之鲜(蘑菇精)用味极鲜可以不用这个
肉类
- 半块鸡胸肉
蔬菜
- 7根豆角
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 1小勺盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材，姜蒜切末，鸡胸肉切末，豆角洗净切粒
2
肉末中加入蒜末姜末、酱油、料酒、盐、淀粉、糖抓匀，放到一边等肉入味
3
这时候我们就来处理豆角，用锅把水烧开，绰一下豆角，大概40秒就可以(怕炒不熟可以多绰一会)可以在水里加一点油，保持豆角青绿色(网上看的，反正我没加:-P)
4
锅中加少许油，导入腌好的肉末，中火反复煸炒肉末直至肉肉变白，图上这样就可以。
5
加入豆角，可以将火调大，加一点水(以免像我看这样炒的有点糊锅)，加少许酱油，反复煸炒，出锅前加入少许盐，蔬之鲜。
6
拌米饭超好吃嘿嘿，就大馒头也很棒(๑´ㅂ`๑)
