土豆肉沫浇头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺老抽
- 1根胡萝卜
- 2个青椒
- 2勺生抽
- 4勺淀粉
- 4瓣蒜
- 6朵香菇
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 1根葱
- 适量姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
⒈半肥瘦猪肉末+鸡胸肉=肉馅
2
⒉肉馅中加料酒一勺 白糖半勺 淀粉一勺 拌匀
3
胡萝卜 土豆 香菇 切丁 青椒切丁
4
姜葱蒜爆香➕肉末翻炒
5
⒈胡萝卜 土豆 香菇倒进去翻炒 2分钟
6
⒉加一碗水 加生抽 老抽 耗油 煮10分钟
7
⒈放入青椒丁 再煮3分钟 口味重一点的可以放点盐
8
⒉水淀粉勾芡收汁
9
做得稍微有点干了 喜欢酱汁多的 水淀粉调稀糊一点儿 锅里水可以稍微多一点
10
盖饭
11
盖面
