玉米发糕
简单
4人份
第一次实验出成功的发糕，做法极简，无需揉面，无需排气，无需二次发酵，柔软蓬松且内部组织完美。所以记录下来分享给大家。
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食材清单
其他
- 100克中筋面粉（普通面粉）
- 100克玉米粉（细玉米面）
- 170克水
- 1个鸡蛋
- 2克泡打粉（可不加）
- 3克酵母
- 一个6寸活底圆模
- 随意葡萄干（红枣）表面装饰
调味料
- 35克白糖
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
