暖胃姜撞奶
简单
4人份
hello,我是颖涵 这几天气温又转低了，给你们种草一款暖身养生的甜品呀。 我平常不爱吃姜，但是姜撞奶我就很喜欢吃～虽然也有姜的味道，但是做成甜品的话就很好次所以不爱吃姜的小伙伴可以试试这种吃法哦！ 正宗的姜撞奶是要用水牛奶的，但水牛奶实在有点难买到，用普通牛奶代替一样可以哦～注意千万不要用脱脂牛奶！ ps.吃姜对身体是极好的，尤其是女生哦 不爱吃姜的小伙伴试一试吧，说不定你就因此不再拒绝姜的味道了呢～
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食材清单
其他
- 25g老姜
- 450ml牛奶
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，我做的是两小碗，如果用吃饭的碗是一碗的量。
2
磨姜
3
姜比较大，用了3/4的量。
4
用纱布挤出姜汁。
5
水牛奶和糖混合煮。水牛奶是从冰箱拿出来的，还是煮开比较好，放1分钟，估计70度左右
6
搅匀姜汁，水牛奶冲到姜汁中。适当高一点有撞的感觉
7
不要搅动，盖上盖子等10分钟即可。
8
凝固了，勺子放上去不陷下去。趁热吃，暖暖的，辣辣的，滑滑的，很舒服
