超软拉丝卡仕达小面包水合法解决夏天揉面难出膜问题
简单
4人份
方子用到水合法，能够控制面温快速出手套膜帮你解决揉面难出膜问题！ 水合法要提前将除酵母，黄油，盐之外的材料揉成光滑的面团盖保鲜膜放冷藏静置4~13小时或者第2天制作面包用。 面包机还是手揉厨师机都可以用这个方法！ 请看完配方再来制作哦！ 配方量是28×28的方烤盘
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克黄油
- 20克奶粉
- 250克牛奶
- 25克低筋面粉
- 265克牛奶
- 3个蛋黄
- 500克高筋面粉
- 50克全蛋液
- 5克干酵母
- 卡仕达酱部分：
调味品
- 40克无盐黄油
调味料
- 55克细砂糖
- 5克盐
- 60克糖
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
