苏式－－鲜肉月饼
简单
4人份
记得住上海时经常逛淮海路，老远就闻到了鲜肉月饼的香味，不管等多久都会排队买上几个尝尝，吃到香酥咸鲜的鲜肉月饼真的太幸福了。 配方材料可做8个
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食材清单
其他
- （水油皮）
- （油酥）
- （猪肉馅）
- 100g中筋粉
- 180g猪前腿肉
- 1个蛋清
- 1小块榨菜
- 45g猪油
- 50g水
- 90g中筋粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
肉类
- 30g猪油
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 3g盐
- 5g糖粉
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
