鲜肉月饼

简单 4人份

第一次吃咸月饼,一口咬下去,酥的满地掉渣 自制猪油https://www.xiachufang.com/recipe/104045678/?group=share_title_a

鲜肉月饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • (不要太咸的,可提前泡水,然后切碎)
  • 10克料酒
  • 110克猪油
  • 120克猪油
  • 140克水
  • 20克麻油
  • 240克低筋面粉
  • 25克生抽
  • 300克中筋面粉
  • 5-10克芝麻
  • 500克猪肉(肥3:瘦7,肉切块,提前放冰箱冷冻一晚)
  • 50克榨菜
  • 5克老抽
  • 油皮材料
  • 油酥材料
  • 肉馅材料
蔬菜类
  • 5克姜
  • 5克葱
调味料
  • 10克盐
  • 30克糖
  • 40克糖

营养成分

热量

134.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

6.0 克

14.0 克

323.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

Q 弹美味芋饺
Q 弹美味芋饺
查看详情
老婆饼
老婆饼
查看详情
豉椒煮生蚝
豉椒煮生蚝
查看详情
彩色蛋黄酥
彩色蛋黄酥
查看详情