可爱的小馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5克酵母
- 200克面粉
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母、面粉、白糖倒入盆中，混合均匀
2
倒入牛奶，和面至表面光滑
3
发酵至2倍大或手指戳进去不回弹即可
4
揉面排气，取一部分擀成大薄片
5
将大薄片卷起成棒状，尽量紧实
6
切成小段，这就是刀切馒头了。
7
取一小块面团，团圆压成圆片，中上切一刀
8
下半部分卷起来
9
向后折合，点上芝麻小眼镜，小兔子完成
10
圆面片两侧用梳子压边，同样的做4个
11
将面片这样叠起，用筷子在中间压一下
12
卷起，中间切开
13
将花瓣整理一下，漂亮的玫瑰花🌹馒头完成
14
馒头做好后，再次醒发15分钟，水开上过蒸15-20分钟，白白胖胖的刀切馒头，可爱的小兔子，漂亮的玫瑰就出炉啦
