豆腐茄子煲
简单
4人份
冬天就喜欢吃热腾腾的砂锅，周末炖了一锅茄子豆腐，这两样菜是我从小都不喜欢吃的，但这样用砂锅做出来超级好吃超级下饭，米饭都可以多吃一碗。
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食材清单
其他
- 1个长茄子
- 1勺五香粉
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1块豆腐
- 2勺生抽
- 2根红线椒
- 2根青线椒
- 3-4瓣蒜
- 半勺淀粉
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 1段葱
- 3片姜
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
