豇豆角炒肉
简单
4人份
没熟的豇豆角吃了可能会导致中毒，一定提前焯一下或最后焖一下，更安全～
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食材清单
其他
- 10薄片姜
- 500克豇豆
- 适量水
肉类
- 100克猪肉
调味料
- 2勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豇豆洗净切成段
2
肉切成薄片少许蒜爆锅
3
调好生抽，十三香，盐备用(如果家里有腌糖蒜红汤的放在菜里一勺那就最棒了)
4
豇豆角最好用水焯一下，或者用油炸一下会比较好炒熟，而且会更香。但是习惯了妈妈的做法就延续了下来
5
期间会有干锅的情况慢慢续一些开水以防止糊锅！出锅前放入少许味素调味和蒜末味道棒极了
