锅包肉（锅包又）
简单
4人份
锅包肉到底是东北菜还是……？评论区告诉我😂 锅包肉原为锅爆肉，始创于清朝光绪年间。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以起名叫“锅爆肉”。锅包肉色泽金黄、口味酸甜，男女老少皆可食用。这道菜让俄罗斯人非常喜欢，俄罗斯人发“爆”音为包，时间一长，“锅爆肉”就演变成为“锅包肉”。后经不断的传承和改良，锅包肉现在不只在国内，即使是在国外，也享受很高的声誉！
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食材清单
其他
- 100克土豆淀粉
- 1勺米醋
- 200ml山茶油
- 200ml清水
- 2勺白醋
- 500克通脊
- 适量胡萝卜丝
蔬菜类
- 1块姜
- 适量葱丝
调味料
- 1勺白糖
- 2克盐
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
