超软糯的青团(肉松蛋黄口味)
简单
4人份
我觉得好吃的青团要有软糯的外皮，试过先包再蒸的，皮子比较硬，而先蒸再包的皮子，弹性十足，我个人更喜欢。配方是50g青团约10个量。
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 10g猪油(玉米油)
- 10个咸蛋黄
- 2克艾草粉
- 30克沙拉酱
- 30克澄粉
- 50克开水(澄粉)
- 50克温水(糯米粉)
- 5克大麦苗粉
- 皮
- 馅
肉类
- 50克肉松
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
