简单版嫩滑鸡蛋羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 240克温水
- 4个鸡蛋
- 半勺生抽
- 半勺香油
调味品
- 半勺香醋
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干净碗中打入4只鸡蛋，并将鸡蛋打散。
2
鸡蛋液和水1:1的比例，在蛋液中加入温水，再加入适量盐，并搅拌均匀。
3
撇去浮沫。
4
盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟。
5
铛铛铛！鸡蛋羹出锅！
6
加小半勺生抽，小半勺醋，小半勺香油，霍霍匀。
7
开始吸溜嫩滑鸡蛋羹！没加滤镜，所以不显得那么精致，但是实物真的很鲜嫩美丽！