素“羊肉串”（猴头菇炸串）
简单
4人份
几年前公公大寿，在寺庙里办的素食宴，吃到了以假乱真的“羊肉串”，非常好吃，当时不知道是什么做的，今天终于学到了。
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食材清单
其他
- 2个猴头菇
- 适量孜然粉
- 适量白芝麻
- 适量辣椒粉
调味料
- 适量椒盐
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猴头菇泡一两个小时泡软
2
挤干水分，撕小块
3
串成“羊肉串”，也可以用牙签穿一下做牙签“肉”
4
入锅炸至变色（可以炸之前用酱油腌一下，颜色会更像）
5
撒各种粉，“羊肉串”完成✅了
6
今天只准备了两个猴头菇，“肉”准备的不充分，不够吃😋
