简单的零厨艺高逼格土豆泥沙拉
简单
4人份
集十种食材做成营养均衡的高逼格土豆泥沙拉。好吃又好看！非常适合厨艺小白宴请宾客哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12片薯片
- 1个土豆
- 2个鸡蛋
- 2根秋葵
- 2片紫甘蓝
- 4片火腿
蔬菜
- 随意胡萝卜玉米豌豆
蔬菜类
- 2片生菜
调味料
- 1勺沙拉酱
- 随意盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个大土豆洗净去皮切成小块。
2
把土豆煮熟，开水里放入一勺盐。
3
煮熟两个鸡蛋。
4
鸡蛋清切碎，鸡蛋黄备用。
5
切碎一些火腿丁。生菜、紫甘蓝切碎。
6
胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒蒸熟。
7
土豆煮软后捞出来放进一个大盆，压碎成泥。
8
加入鸡蛋黄碾碎搅拌均匀。
9
加入沙拉酱一大勺，搅拌均匀。
10
加入火腿丁、鸡蛋清丁、生菜紫甘蓝碎、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆。一起搅拌。
11
搅拌均匀后尝一下，如果觉得味道淡，可以再加一点盐。因为刚煮土豆时候放过盐了，我觉得味道刚好就没再放盐。
12
到这一步，就算是基本做好了，可以吃了。但是我们要做高逼格的沙拉，所以还需要再修饰一下。
13
两根秋葵，开水里煮2分钟，水里放些盐。
14
捞出过一下冷水，切成片。
15
薯片在盘子上摆好。
16
戴一次性手套把拌好的土豆泥团成球，放在薯片上。没有一次性手套用保鲜袋或者保鲜膜隔着团也行。
17
然后把切好的秋葵片放在土豆泥球的顶端。就做好啦。是不是很好看呢。
