小美阿胶糕
简单
4人份
用小美熬阿胶糕，超级省心省事又省力，棒棒哒🎈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克枸杞
- 150克桂圆干
- 250克核桃
- 250克红枣
- 250克阿胶
- 250克黑芝麻
- 500克黄酒
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
阿胶隔袋子敲碎后放入主锅
2
20秒速度10打成粉末
3
倒入容器中与黄酒均匀混合，并包上保鲜膜静置3天
4
3天后，冰糖放入主锅10秒速度10打成粉
5
加入泡好的阿胶20分钟100度速度1，不盖量杯盖
6
期间准备好配料
7
前一个20分钟结束后，继续30分钟，v，速度1。全程不盖量杯盖。熬到能挂旗状态就好了。
8
把配料倒入熬好的阿胶中，30秒，反转1混合
9
可能会很粘，自行搅拌一下后挖出放入铺好烘焙纸的模具中。
10
冷却后切成喜欢的形状大小密封保存就可以啦✅
