西红柿牛腩炖土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2个小辣椒
- 2个西红柿
- 2勺料酒
- 3个八角
- 3瓣大蒜
- 500克牛腩
- 少许耗油
蔬菜类
- 2段大葱
- 3片姜
- 少许小葱
调味品
- 几克盐
调味料
- 1大勺酱油
- 3克糖
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩洗净切块，放姜料酒焯一下。
2
放葱姜蒜爆锅，放牛腩，酱油翻炒
3
放茄汁黄豆罐头翻炒，
4
放盐，糖，翻炒，
5
放洋葱翻炒，
6
放土豆胡萝卜翻炒（把土豆先焯一下）
7
添一碗水，因土豆基本熟了，小火闷十分钟即可，如果是生的，要久一些。
