萝卜丝素包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 克水
- 克酵母
- 克面粉
- 朵木耳
- 根胡萝卜
- 淡虾皮
- 白萝卜
- 香菇
调味料
- 克盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬天用温水把酵母化开倒入面粉里
2
上手揉面
3
揉成光滑的面团
4
盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大起蜂窝状
5
案板上撒干面粉，开始揉面
6
半个箩卜切丝
7
切成丝
8
加点盐腌制出水分
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水分都出来了
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用纱布挤干水分
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热锅烧油，炒两分钟.加入你喜欢的作料.箩卜丝馅料做好了
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现在来捏包子，捏包子没有捷径，就是要多练习
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收口
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补拍一个收口的视频
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包好再次醒发十五分钟，开水上锅蒸十分钟出锅
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二发也白白胖胖，漂亮的包子就做好啦
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今天做的很受欢迎，一出炉就空笼了.明天早餐又要重新做