鸡蛋豆腐蒸肉饼
简单
4人份
日本豆腐也叫鸡蛋豆腐，这是我最喜欢吃的一个菜，它是用鸡蛋为主要原料，经过科学的方法精制出来的一种食品，名字虽说叫豆腐却没有豆腐的成分，鸡蛋豆腐闻着清香，吃着爽滑，可以搭配很多食物一起做菜，妈妈经常用鸡蛋和猪肉鸡蛋给我们做一道美味，每次做我们都是抢着要吃完，这次跟妈妈学了做法，以后就可以经常自己做着吃了，我试了一下，没想到这么简单，第一次做就能成功，总共才花了不过十来分钟。 鸡蛋豆腐两个，猪前腿肉一块，盐少许，白胡椒粉一勺，生姜一块，料酒一勺，生抽一勺，五香粉少许，鸡蛋一个，小葱适量。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺白胡椒粉
- 1块猪前腿肉
- 2个日本豆腐
- 少许五香粉
蔬菜类
- 1块生姜
- 适量小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材（猪肉最好是手剁）
2
猪肉均匀的平铺在碗底
3
鸡蛋豆腐切片，铺在边缘，加适量盐（可以加点姜丝）
4
上锅蒸15分钟
5
轻松搞定
6
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