苏叶，青椒煮鱼。
简单
4人份
苏叶，味辛性温，具有解表散寒、行气和胃的功效，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐等症，苏叶还可以解鱼蟹之毒，除腥味。立夏过后，正是大量苏叶生长季，又由于夏季大多数吃的菜都是寒凉属性，偶尔适当的吃一些苏叶，还可以达到身体平衡阴阳的作用，所以用苏叶，青椒煮鱼，不但鲜香味美，倍儿下饭，同时还有很多的保健作用，今天正好买了鱼，顺便把制作过程拍下来，分享给喜欢的朋友们。😊
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食材清单
其他
- 250克鱼
- 5~6大片苏叶
- 两个（喜欢的可以多放）青椒
- 两瓣大蒜
- 适量味精
- 适量料酒
- 适量茶油
- 适量蒸鱼汁
- 适量香油
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
