家常版油泼面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 份面条
- 克油
- 勺辣椒面
- 味精
- 生抽
- 蒜
- 鸡精
蔬菜类
- 葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅入油，将鸡蛋煎成饼装，起锅切丁。火腿切丁。葱花蒜米备好。
2
热水，煮面，放入些许盐入味。待三四分钟后捞起，放入冷开水中降温。30s后捞起备用。
3
烫些许青菜，放入碗底，放入面条，将鸡蛋丁、火腿丁、白糖、醋、酱油、辣椒粉，最后蒜米、葱花放入面条上。
4
热油，待油温足够高，将油均匀撒泼在面条上的作料，听得到作料滋滋作响。
5
最后根据自己的口味加入味精鸡精盐等，拌匀。一款简单的家常油泼面就做好啦！
