松软奶香南瓜小餐包

简单 4人份

又到了南瓜收获的季节,香甜的南瓜蒸熟做成松软的小餐包,营养健康,老人小孩都喜欢💕

松软奶香南瓜小餐包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 120克牛奶
  • 200克南瓜
  • 20克奶粉
  • 40克黄油
  • 500克高筋面粉
  • 5克酵母
  • 60克鸡蛋液
调味料
  • 3克盐
  • 50克细砂糖

营养成分

热量

332.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

24.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

705.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

南瓜切片蒸熟晾凉,除黄油以外所有食材倒入厨师机揉面。

步骤 1
2

揉成光滑面团后加入黄油,揉至完全阶段。放在温暖的地方发酵至两倍大。

步骤 2
3

轻拍面团排气,分成16等份,滚圆。

步骤 3
4

直接拿出一个面团擀成椭圆形。

步骤 4
5

从两边斜着向中间折,如图👆全部操作完放置冰箱冷藏20分钟。

步骤 5
6

取出后,将面团搓成长条,一边粗一边细。

步骤 6
7

擀开,用力要均匀,一边粗一边窄,从粗的一头卷起,卷到头儿,把边压在下面。

步骤 7
8

整齐的码放在烤盘中

步骤 8
9

盖保鲜膜发酵至两倍大

步骤 9
10

烤箱预热180度烤20分钟,十分钟时开始观察上色加盖保鲜膜,我觉得早点儿盖颜色浅好看些,我这个有点儿晚了。

步骤 10
11

烤好以后趁热刷一层软化的黄油。

步骤 11

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