恒豐-香煎黄花鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3条黄花鱼
- 3颗蒜头
- 少许油
- 少许生抽
- 少量料酒
- 适量生抽
蔬菜类
- 少许洋葱
- 适量姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄花鱼先解冻，打鳞，开肚，去鱼腮，清洗干净鱼后，沥干水分。
2
过大概1-2小时水份沥干后，在每条鱼身上散上薄薄一些食盐，锅，大火烧热，转中火，下油，油热下鱼，先一条条下锅
3
将鱼煎到俩面黄，下姜，蒜，洋葱，料酒，生抽，一点点清水，盖上锅盖，大概煮10分钟，下葱花盖上锅盖1分钟，就煮了。
