台式刈包（庄祖宜）
简单
4人份
趁着热乎劲继续刷祖宜女神的方子。花生粉、酸菜、香菜，一个都不能少。酸菜要用四川酸菜。 做法自庄祖宜《其实，大家都想做菜》
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食材清单
其他
- #其它
- 花生米
- #红烧肉
- 10g色拉油
- 160g水
- 300g中筋面粉
- 3g酵母
- 丁香
- 八角
- 桂皮
- 绍酒
- 花椒
- 茴香
- 辣椒（可选）
肉类
- 五花肉
蔬菜
- 四川酸菜
蔬菜类
- 葱姜蒜
- 香菜
调味料
- 25g细砂糖
- 一小撮盐
- 冰糖
- 白砂糖
谷物
- #面皮
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
