柠檬烤鱼
简单
4人份
女儿从小爱吃鱼，怎么做她都喜欢。柠檬也是她的爱。今天尝试把两种合起来，没想到成功了，而且味道不错。ps：烤箱是个好东西，懒人至宝
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食材清单
其他
- 3瓣蒜
- 一个柠檬（青）
- 少许料酒
- 少许迷迭香
- 少许黑胡椒
- 适量食用油
海鲜类
- 1条鱼
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼洗净，擦干水分，在鱼身上切三条口。将切口和鱼身体内部都抹上少许海盐和现磨黑胡椒。
2
烤箱预热220℃，柠檬切片，大蒜拍扁，迷迭香和香叶冲洗干净
3
将一部分柠檬摆在烤盘底部，再摆上鱼。鱼肚子里塞入柠檬片，以及一部分迷迭香、香叶、和大蒜。再将剩下的柠檬片、迷迭香、香叶和大蒜摆在鱼身表面。抹一些黑胡椒，淋上橄榄油，放入预热好的烤箱。220℃烤15-20分钟。
4
将蘸料的食材混合，拌匀。
5
蘸料搭配烤好的鱼肉食用
