柠檬烤鱼

简单 4人份

女儿从小爱吃鱼,怎么做她都喜欢。柠檬也是她的爱。今天尝试把两种合起来,没想到成功了,而且味道不错。ps:烤箱是个好东西,懒人至宝

柠檬烤鱼
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食材清单

其他
  • 3瓣蒜
  • 一个柠檬(青)
  • 少许料酒
  • 少许迷迭香
  • 少许黑胡椒
  • 适量食用油
海鲜类
  • 1条鱼
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

549.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

7.0 克

10.0 克

709.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将鱼洗净,擦干水分,在鱼身上切三条口。将切口和鱼身体内部都抹上少许海盐和现磨黑胡椒。

步骤 1
2

烤箱预热220℃,柠檬切片,大蒜拍扁,迷迭香和香叶冲洗干净

步骤 2
3

将一部分柠檬摆在烤盘底部,再摆上鱼。鱼肚子里塞入柠檬片,以及一部分迷迭香、香叶、和大蒜。再将剩下的柠檬片、迷迭香、香叶和大蒜摆在鱼身表面。抹一些黑胡椒,淋上橄榄油,放入预热好的烤箱。220℃烤15-20分钟。

步骤 3
4

将蘸料的食材混合,拌匀。

步骤 4
5

蘸料搭配烤好的鱼肉食用

步骤 5

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