8+月龄手指食物 | Q弹黄金虾糕🦐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g胡萝卜
- 1个鸡蛋
- 3大只黑虎虾
- 5g+2g淀粉
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁用生姜或柠檬去腥，胡萝卜去皮。
2
胡萝卜用拉拉神器拉碎。
3
将蛋黄蛋清分离备用，虾仁 、5g玉米淀粉及蛋清用辅食机搅打成泥。
4
将胡萝卜碎与虾泥搅拌均匀，蛋黄内放入2g淀粉备用。
5
准备好的容器四周刷油，将泥倒入铺平整，保鲜膜密封扎孔上锅蒸15分钟。
6
蛋黄与2g淀粉搅拌均匀。虾泥蒸15分钟后将蛋液淋上再蒸5分钟，焖5分钟。
7
稍放凉后脱膜，切成想要的形状摆盘就ok啦～
8
好看好吃的黄金虾糕就是餐盘中一道亮丽的风景线呢～Q弹香甜，麻麻忍不住偷吃了一块。
9
做法是不是超快超简单呀～
