满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪

简单 4人份

过了30岁的女生看别的女性朋友,最在意的不再是对方的容貌,而是对方是否还是满脸的胶原蛋白,同意的小伙伴举个手😂😂 我对于能想到的一切含胶原蛋白的食物都非常有好感,即便可能会长胖,即便可能吃了不能真的把胶原蛋白都补充到脸上,但我还是一样喜欢,人总有自我催眠的能力,而事实也证明自我暗示有时真的能起到积极的效果。 因此,我总是怀着吃了胶原蛋白的食物明天皮肤就会变好的信念,心情愉悦地享受美食!

满满胶原蛋白卤香猪皮&鸡爪
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺老抽
  • 1块桂皮
  • 20粒花椒
  • 250克猪皮
  • 2片香叶
  • 3个八角
  • 3瓣蒜头
  • 4个鸡蛋
肉类
  • 5只鸡爪
调味料
  • 20克冰糖

营养成分

热量

138.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

3.0 克

9.0 克

398.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好全部食材,洗净备用

2

猪皮、鸡爪、鸡蛋加水入锅,猪皮和鸡爪煮开后捞出,鸡蛋煮熟备用

3

开水烫过的猪皮用剪刀剪成合适大小。

4

干锅加入少量油和冰糖,小火炒至变色

5

炒至冰糖融化上色,放入全部香料爆炒出香味

6

往香料中加入200毫升水,同时加入料酒、生抽、老抽各1勺,搅拌均匀

7

将猪皮与鸡爪放入卤水中,卤水基本浸泡材料即可,大火煮开后小火慢炖40分钟

8

美味的卤香猪皮出锅啦,软糯Q弹,满口的胶原蛋白,简直不要太吃好!

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