土豪版羊肉饺子
简单
4人份
变个花样让宝贝吃羊肉，意想不到的美味，记录分享一下。
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食材清单
其他
- 5小勺料酒
- 一勺蚝油
- 一小段姜
- 一根山东大葱
- 两把芹菜
- 两根胡萝卜
- 两棵酸菜（切碎泡水挤干水分）
- 适量生抽
肉类
- 400克羊肉
蔬菜类
- 一把香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊腿肉去骨去皮去筋
2
羊肉放碗中加料酒和水浸泡十分钟去腥
3
洗干净的羊肉切小块剁成肉末，然后加蚝油，盐，生抽，用筷子搅拌起胶。
4
大葱洗净切成末，然后放入油锅炒出香味加入香菜梗，做成大葱香油。
5
红萝卜切丁
6
取一部分羊肉馅加入红萝卜丁，大葱香油混合均匀即可。
7
取一部分红萝卜羊肉馅再加入芹菜香菜，又是不同的口味。
8
剩下的羊肉馅加入酸菜芹菜香菜，又是全新的口味。
9
包馅做成饺子，开水上锅蒸15-20分钟即可。
