热干面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5g八角
- 100g花生酱
- 1g冰糖
- 1g花椒
- 1个鸡蛋
- 200g牛肉高汤
- 200g香油
- 250g高筋粉
- 2gNa2CO3
- 2g小茴香
- 2g良姜
- 2g草果
- 2g香叶
- 30g老抽
- 3g桂皮
- 3个干辣椒
- 40g芝麻酱
- 50g生抽
- 85g水
- 90g蚝油
- 味精
- 胡椒粉
- 花生碎
- 辣椒油
- 辣萝卜丁
- 适量(一份约10g)酱油
- 适量蒜水
- 适量香醋
- 酸豆角丁
- 鸡精
肉类
- 牛肉粉
蔬菜类
- 榨菜
- 葱花
- 香菜
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息