兰花奶油蘑菇汤
简单
4人份
奶油蘑菇汤是经典的西式汤品。每次吃西餐的时候都会点一碗。趁两个摔锅没在家，赶紧做碗给自己喝，不为别的，只为他俩不爱喝。 这次做的略有改动，加了能防癌抗癌的西兰花。汤还是那个汤，但增加了西兰花的清香，不错，真的不错。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 动物性奶油
其他
- 少半个紫皮洋葱
- 胡椒粉
- 蘑菇
- 西兰花
- 面粉
- 黄油
调味料
- 盐
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇、西兰花洗净，分别用盐水焯过，过凉后切丁，洋葱切丁
2
净锅入少量黄油或橄榄油，用微火将面粉炒成微黄色盛出
3
锅入黄油，小火化开后加入洋葱粒炒出香气，分别加蘑菇、西兰花炒出水气后加半碗水煮开，关火后用料理机打成泥
4
将蘑菇泥回倒入锅内，加已炒好的面粉小火慢煮5-10分钟，加盐、胡椒粉调味，倒入适量动物性奶油煮开即可
