炸鱼配秘制泰式蘸料
简单
4人份
突然想吃炸鱼，又想吃泰式酸辣味，就搞了个混合版😝。大家都说鱼好吃，并且蘸料很上头。乱抓的材料所以记录一下。。用料的量都记得不精确，可以根据自己的喜好调整😬
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食材清单
其他
- 1～2大勺 没有或不喜欢可不加香茅水
- 1～2大勺 加了比较好吃 不喜可不加香菜末
- 1小勺白葡萄酒或料酒
- 2个泰式小红椒
- 2只鸡蛋
- 3～4大勺玉米淀粉（加点盐和胡椒）
- 3～5片柠檬
- 3大勺鱼露
- 4个泰式小绿椒
- 5～6瓣蒜
- 500g无刺海鱼片（比较嫩的）
- 一盘面包糠
- 几片葱
- 大半个柠檬（2小勺左右）柠檬汁
- 炸鱼
- 腌鱼剩的一半泰式小红椒
- 腌鱼剩的一半泰式小绿椒
- 蘸料
蔬菜类
- 几片姜
调味品
- 2小勺糖
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
