百香果的果实带有特殊的芳香,果肉和果汁味道酸爽风味独特。在磅蛋糕中加入百香果的果实和果汁,不仅抵消了磅蛋糕原本的厚重感,还带来独特的清爽风味,味道十分清新怡人呢。蛋糕体的粉类用一部分杏仁粉替代了低筋面粉使蛋糕的口感比一般磅蛋糕更加润泽,即使不刷糖水也丝毫不干噎,表面淋的百香果糖浆凝固后酸甜清脆,随蛋糕入口后很快就随蛋糕融化在口中,留下浓浓的果实香气。如果喜欢酸甜口味的磅蛋糕,又觉得柠檬蛋糕不够特别,不妨试试这个百香果风味的磅蛋糕,不会让你失望哒。 配方量可以做直径为18厘米的咕咕霍夫模具一个。
216.0 卡
13.0 克
22.0 克
45.0 克
2.0 克
8.0 克
646.0 毫克
B,E
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息