台式三杯鸡
简单
4人份
三杯鸡里有哪三杯，现在算是搞明白了，其实就是“一杯米酒一杯油一杯糖”。一杯油里是酱油（酱油=生抽： 老抽= 4：1 调制）， 三杯鸡讲究无水烹制，有三杯调料做汤汁足矣~这就是所说的“一有一无”了~ 汤汁稠浓， 非常下饭。在此，感觉师傅大厨Evan的指点🙏。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺香油
- 1把九层塔
- 1杯冰糖
- 1杯米酒
- 2个红尖椒
- 4只鸡腿和翅中
- 4片姜（腌制鸡腿）
- 4瓣蒜
- 少许料酒（腌制鸡腿）
- 少许盐（腌制鸡腿)
调味品
- 1杯酱油
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
