奶黄流沙包
简单
4人份
自己留着用，转自爱料理的Foodbowl Club。网址链接：https://blog.icook.tw/posts/77448?utm_content=1&utm_medium=categories-post-recommand-top&utm_source=icook
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食材清单
其他
- #内陷
- #面团
- 1/2 tsp泡打粉
- 125g低粉
- 12g无味植物油
- 2颗咸鸭蛋黄（蒸熟）
- 3g即溶干酵母
- 60g高粉
- 70g奶粉
- 75g无盐黄油（室温软化）
- 90ml温水
- 数滴芝麻油
调味品
- 一撮盐
调味料
- 30g细砂糖
- 40g细砂糖
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咸蛋黄蒸熟后碾碎
2
黄油温化，与其余材料混合后，加入搅拌机打成糊，放冷冻冻成可包成团的状态。
3
正常发面团，发好后做成自己喜欢的形状。二发10分钟后冷水上锅，蒸8分钟后关火闷一分钟即可享用美味。
4
二发的表面还是会有这样的小坑。但如果是一发就担心流沙被面团吸进去，导致后期不流心。
5
不错不错！味道好极了！
