龙虾盖浇饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一小把豌豆
- 一根胡萝卜
- 料酒
- 生抽，老抽
- 老干妈
海鲜类
- 2斤小龙虾
蔬菜
- 一小块生姜
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 糖
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、小龙虾洗干净 过热水炒熟后去头剥壳抽筋处理，然后把龙虾肉放盆里备用。
2
2、青椒切丝备用，蒜切沫备用。
3
3、起锅烧油，加入蒜末，炒香，加入小龙虾肉，倒入酱油（美味鲜酱油）翻炒一会儿，加入十三香粉（王守义十三香）加入20克吧，看个人口味添加，翻炒均匀，倒入啤酒闷煮10分钟左右。
4
3、看汤汁程度加入青椒爆炒一下，再添加一点点盐和一点点十三香粉就可以出锅了。
5
4、米饭🍚别忘记煮噢！
