温暖的炼乳苹果肉桂卷(全麦红糖肉桂卷面包)

简单 4人份

寒冷的冬日里,吃个暖乎乎的肉桂卷面包,真的很满足😀。 馅料还可以加上干果等自己喜欢的口味,基础面团应该是保证口感的关键,尽量揉出膜,整形是颜值的体现,有模具的更好,今天的肉桂卷只能胜在味道上了😅,还是记录下。 如果用苹果做馅儿尽量选择水分少,甜度高的,炼乳只需裹上一层即可,太多了容易出汤。

温暖的炼乳苹果肉桂卷(全麦红糖肉桂卷面包)
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食材清单

其他
  • 100克全麦粉
  • 100克牛奶
  • 15克温水(融化酵母)
  • 1个(66克)鸡蛋
  • 1个苹果
  • 200克高筋面粉
  • 20克蜂蜜
  • 25克奶粉
  • 3.5克干酵母
  • 30克黄油
  • 主面团👇👇👇
  • 适量炼乳
  • 馅料👇👇👇
肉类
  • 10克肉桂粉
调味料
  • 20克红糖
  • 20克细砂糖
  • 3克盐

营养成分

热量

722.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

8.0 克

13.0 克

702.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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