宝宝辅食-宝宝小火锅
简单
4人份
四川人对火锅的爱真是不要不要的，疫情期间宅在家也要好好犒劳自己的胃，随着宝宝一天天长大，在也不是那个只能看着爸爸妈妈吃火锅可以随便糊弄的人了，周末在家爸爸来做麻辣火锅，妈妈来给宝宝做一款番茄汤火锅。一起来看看怎么做的吧！ 适合月龄：一岁后可尝试（因食材而定）
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 汤底：
- 蘸水：
- 适量土豆
- 适量无添加酱油
- 适量核桃油
- 适量盐/番茄酱
- 适量胡萝卜
- 适量腐竹
- 适量自制肉丸
- 适量虾滑
- 适量虾皮香菇粉
- 适量豆腐
- 适量香菇
- 随意白菜/生菜/油菜
蔬菜
- 配菜：
调味料
- 适量芝麻酱
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汤底制作：
2
番茄去皮切丁备用，开火，锅中水汽烧干加入少许辅食油，油热倒入番茄丁翻炒至软烂，再加入适量清水煮成番茄汤，大一点的宝宝可以根据个人口味加入适量食盐和番茄酱在汤中。煮开后我们的汤底就制作好了。
3
准备好食材，荤的素的豆制品蔬菜都可以来一点，家里有啥就弄啥。这样的火锅我做过好几次了，用料表中的食材代表建议食材，不代表本次用料。火锅嘛，就是杂七杂八，担心宝宝吃不饱还可以煮些鹌鹑蛋、面条都可以。
4
根据食材的不同，先放肉类和根茎类需要煮时间长一点的食材，其次放豆腐、面筋、菌菇等，最后放绿叶菜。煮熟即可！宝宝版小火锅就没办法像大人一样涮着吃了。
5
就这样，成了！酸酸甜甜咸咸的口味，这么丰富多样，宝宝应该不会拒绝吧～比心，开饭啦！
6
（另外，宝宝版蘸料可根据用料表中建议自由发挥，建议一岁半以后宝宝可以尝试，小宝宝还是尽量清淡。）
