果酱夹心饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g杏仁粉
- 140g糖粉
- 200g黄油
- 320g低粉
- 50g蛋
调味料
- 适量果酱
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后搅打至体积膨大，分3次加入糖粉和盐并搅打至颜色变白
2
分2次加入朗姆酒拌匀，避免油水分离，然后筛入低筋面粉和奶粉，用橡皮铲子拌匀，和成面团后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏室松弛1个小时
3
烤箱预热到180度，将松弛好的面团取出，搓成直径约2厘米的小球，尽量整理的圆一些，无需压扁，放入烤箱中用180度上下火烘烤10分钟，变成小饼后取出晾凉
4
在两个小饼中间涂上自己喜欢的果酱、巧克力酱、冰淇淋等做成夹心
