酸汤水饺
简单
4人份
饺子是最家常的美食之一，各地都有自己的特色吃法，西安夜市上的酸汤水饺特别红火，看那碗里的汤，极红极油，闻一闻便知是极辣极酸的，尝一口更会全身每一毛孔都往外冒汗，酸得你辣得你舌头打转转。在西安城里，卖酸汤水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多。 根据山东人的口味，我把酸汤的料汁稍作调整，更适合家庭食用。平时没胃口或者不知道吃什么的时候，做一份酸汤水饺，酸辣开胃，保你上瘾，吃饺子也能吃出麻辣烫的感觉。 此方子是50～55个水饺的量，可根据个人实际情况增减用量。
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食材清单
其他
- 165克水
- 1勺花椒油
- 1勺辣椒油
- 1勺鸡精
- 1勺黑胡椒粉
- 1头蒜
- 1把熟白芝麻
- 2勺香油
- 300克中筋面粉
- 3勺生抽
肉类
- 300克猪肉馅
蔬菜类
- 1根葱
- 1棵白菜
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 1勺盐
- 3克盐
- 半勺白糖
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
