白菜鲜虾卷 宝宝辅食食谱

简单 4人份

“参考月龄:12个月以上 一口咬下去是略带甜味的软糯白菜,内里是又香又饱腹的肉肉,随手蒸一蒸鲜嫩多汁,无需过多的烹饪技巧,就已经十分美味了。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

白菜鲜虾卷 宝宝辅食食谱
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个蛋黄
  • 2朵香菇
  • 6克玉米淀粉
  • 6片白菜心
  • 70克猪肉馅
  • 70克虾仁
  • 适量盐、葱花、油、柠檬、淀粉

营养成分

热量

748.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

3.0 克

10.0 克

877.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

2

食材准备:虾仁70克、猪肉馅70克、玉米淀粉6克、白菜心6片、香菇2朵、蛋黄1个 辅料:盐、葱花、油、柠檬、淀粉

3

操作时间:30分钟

4

美味指数:★★★★★

5

*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

6

虾仁去除腹部、背部虾线,剁碎成泥。

7

放上柠檬片,腌制10分钟左右。

8

*没有柠檬片用姜片也可以,腌制一会儿能够很好的去除海鲜腥味。

9

白菜、香菇放入锅中焯水后捞出。

10

将香菇切成碎末,白菜放好备用。

11

虾仁腌制完成后,去掉柠檬片,加入到肉馅中。

12

碗中继续加入香菇、蛋黄、玉米淀粉。

13

*这里我只加了蛋黄,这样蛋清过敏的宝宝也可以吃啦,如果想放整蛋也可以,记得再少加一点玉米淀粉调和浓稠。

14

最后放入葱花和适量盐,将所有食材搅拌均匀。

15

取适量肉馅放入一片白菜中间。

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然后将白菜的两边对折,把肉馅包裹起来。

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*先对折左右两边,再从下往上卷起,不清楚的姐妹直接看动图哈。

18

所有白菜卷做好后全部放入盘中。

19

所有白菜卷做好后全部放入盘中。

20

待完全熟透后取出。如果你们想吃的更香更有滋味,还可以像我一样淋入芡汁,绝对让娃香到舔盘!

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