法式煎牛排配迷你小土豆

简单 4人份

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品。尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。经过香煎后的牛排肉质松软鲜嫩多汁，在嘴里口感丰富，酱汁的鲜甜和鲜嫩肉质的结合让人欲罢不能！配以细腻绵软的迷你小土豆，伴着迷迭香的扑鼻香气，仿佛置身于浪漫的烛光餐厅中，与自己爱的人一道，享受这唇齿间的快感