鸡丝凉拌面
简单
4人份
家里面快手餐，备好一次料，吃个两三顿
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食材清单
其他
- 100克面条
- 50克豆角
- 一根胡萝卜
- 一根黄瓜
- 两个虾
坚果
- 少许花生碎
肉类
- 一只鸡腿
蔬菜类
- 少许香菜
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，鸡胸肉与葱丝放水中煮熟放凉后，撕成鸡丝。
2
2配菜可用黄瓜丝，豆芽焯一下。这次没有黄瓜豆芽，用了金针菇、菜笋、娃娃菜，菜笋娃娃菜切丝，用煮鸡肉的水煮一下，变软后捞出放凉水过一下
3
3，煮面，面熟后捞出放凉水过一下，沥干水放碗中。
4
4，面上放配菜、鸡丝。
5
5调酱汁。两勺芝麻酱放少许凉水调匀，放盐、酱油、醋、白糖、香油、麻油、蒜末、葱丝、老干妈豆豉酱调匀，撒入芝麻。
6
，调好的酱汁淋在放好配菜的面上即可。
