肉沫香菇
简单
4人份
超下饭的一道菜。儿子好喜欢吃香菇，每次做这个菜都能多吃点。今天把做法写下来与大家分享。
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食材清单
其他
- 100g肉沫
- 一勺地瓜粉
- 一勺料酒
- 一勺淀粉
- 一勺蚝油
- 一勺醋
- 一瓣大蒜
- 八朵鲜香菇
- 半碗清水
蔬菜类
- 少许葱花
调味品
- 三勺酱油
调味料
- 一勺白糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.肉剁碎或用机器绞碎。
2
2.香菇洗净切丁再剁碎或搅碎。
3
3.大蒜切碎，或再用机器绞成蒜泥。
4
4.热锅一两分钟，然后在锅中放入少许食用油。油温低的时候倒入肉沫翻炒。
5
5.倒入蒜蓉翻炒香。
6
6.倒入香菇丁或泥翻炒香。
7
7.加入少许水、酱油、一勺蚝油，煮至沸腾。
8
8.浓稠看自己喜好，尝一下咸淡即可出锅。
